【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些桂花糕怎么煮好吃又简单-桂花糕的烹饪方法，方便大家学习。
简介
桂花糕是一种古老的传统糕点，以其细腻、香甜、软糯的口感，深受人们喜爱。它是使用糯米粉和桂花制成的，不仅营养丰富，而且味道也十分美妙。
材料
- 糯米粉 250 克
- 白砂糖 100 克
- 桂花 20 克
- 开水适量
步骤
1. 准备材料和工具
首先要准备好需要的材料和工具。我们需要一个小锅子，还需要量杯、勺子和碗等基本厨具。
2. 将桂花泡水浸泡30分钟左右
将桂花用清水洗净后放入碗中，加入适量开水浸泡30分钟左右。
3. 糯米粉加水搅拌均匀
将糯米粉倒入一个大碗中，并一点点地加入开水搅拌均匀。直到把所有的糯米粉都倒进去，并且搅拌到没有干粉为止。
4. 加入白砂糖和桂花水
将泡好的桂花水过滤，然后加入到糯米粉中，同时加入100克白砂糖。搅拌均匀，直到把所有的材料混合在一起。
5. 蒸制桂花糕
接下来将蒸锅内部用少量油涂抹，然后将混合好的材料倒入蒸锅中。盖上锅盖，大火蒸约30分钟左右。判断糕点是否已经做好，可以用筷子插入其中一块，如果筷子能够插进去而没有黏稠物质沾在上面，则表示已经做好了。
注意事项
- 桂花要提前泡水浸泡30分钟以上才能使用，这样可以让其香味更浓郁。
- 糯米粉一定要多次加开水搅拌均匀，不然会有干粉难以溶解。
- 如果想让桂花糕口感更加软糯，可以在蒸之前将混合好的材料搅拌均匀几次。
结语
煮好吃又简单的桂花糕就是这样。不仅外观精致、香甜可口，而且制作过程也非常简单，只需要一些基本的厨具和食材就可以了。相信大家也能够轻松地制作出美味的桂花糕来。
