【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些糯米怎么做好吃简单方便-如何做糯米糍，方便大家学习。
什么是糯米
糯米，又称糯谷、黏米，是一种粘性大的米。与普通大米相比，它更具有韧性和黏性，可以制作成各种美食。
如何洗糯米
洗糯米时，需要将其放入盆中，用清水浸泡半小时左右。然后用手轻轻搓洗，直到水变清澈为止。最后将水倒掉并多冲几遍即可。
煮糯米的技巧
首先将洗好的糯米加入适量清水中浸泡1-2小时，这样可以让它更容易软化。接着在锅中加入适量的水，并将浸泡好的糯米放入锅里搅拌均匀。然后用大火将其烧开，并转小火继续焖15-20分钟即可。
做法：红枣桂圆黑糯米粥
材料：黑糯米100克、红枣5个、桂圆干10克、冰糖适量。
步骤：
1. 将黑糯米洗净后浸泡2小时。
2. 红枣去核，桂圆干用清水泡软备用。
3. 在锅中加入适量的水，并将浸泡好的黑糯米放入锅里搅拌均匀。然后用大火将其烧开，并转小火继续焖15-20分钟。
4. 待黑糯米变得非常软烂时，加入红枣、桂圆和适量冰糖，再焖10分钟即可。
做法：椰汁糯米球
材料：糯米粉250克、椰浆200毫升、白芝麻适量、红豆馅适量。
步骤：
1. 将250g的糯米粉倒入碗中，加入200ml的椰浆搅拌均匀。揉成一个光滑的面团。
2. 将面团分成若干个小面球，把每个小球压扁成薄饼，在上面放一勺红豆馅，并包裹在里面捏成圆形。
3. 将糯米球涂上一层椰浆，然后沾上白芝麻。
4. 将糯米球放入锅中用大火蒸15分钟即可。
结语
以上是几种简单易做的糯米美食。不同的配料和做法会让糯米呈现出不一样的口感和风味。希望大家喜欢并能够尝试制作。
