【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些做小蛋糕的教程-做小蛋糕教程泡泡泥视频，方便大家学习。
小蛋糕是一种美味可口的点心，制作起来也不是很难。今天，我将为大家介绍一下如何做小蛋糕。
材料：
- 面粉200克
- 白砂糖100克
- 鸡蛋3个
- 黄油100克
- 牛奶50毫升
- 泡打粉1茶匙
- 香草精几滴（可根据口味调整）
步骤：
- 将黄油切成小块，放入碗中，加入白砂糖搅拌至变白松软。
- 逐个加入鸡蛋，每加一个要搅拌均匀后再加下一个。
- 筛入面粉和泡打粉，用刮刀轻轻搅拌均匀。
- 倒入牛奶和香草精，继续搅拌至无颗粒状态。
- 预热烤箱至180度。
- 将蛋糕模具放在烤盘上，倒入面糊至模具的3/4高度。
- 将烤盘放入预热好的烤箱中，烤15-20分钟。
- 取出小蛋糕，待其冷却后即可食用。
注意事项：
- 面粉和泡打粉要一起筛入。
- 鸡蛋、黄油和牛奶要在室温下放置一段时间后再使用。
- 搅拌时不要过度搅拌，以免影响口感。
总结：
通过以上步骤，我们就可以轻松制作出美味的小蛋糕了。相信大家都能做得很成功哦！
