【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些贵州美食好吃的-贵州当地美食，方便大家学习。
贵州美食好吃的
贵州，一个多山少水的省份，却拥有着丰富多彩的美食文化。从酸辣口感到丰富多样的调料，让人们对于贵州美食赞不绝口。
酸汤鱼
酸汤鱼是贵州省特色传统菜品之一。在当地可以说是家喻户晓，无人不知。这道菜独具特色，以江油鱼、泡椒为主要材料。它既能保留江油鱼本身的营养成分，又能配合泡椒增加其香味和口感。
毛氏红烧肉
毛氏红烧肉是贵州省传统名菜之一，它以其味道浓郁、肉质软嫩而著称。这道名菜有咖喱味和五香味两种口感选择，其中咖喱味更为人所喜爱。毛氏红烧肉还有一个特别的制作方法——用盐水把芝士中的浮渣去掉后再烧，这样做出的红烧肉色泽鲜艳、香味浓郁。
花溪牛肉粉
花溪牛肉粉是贵州省贵阳市的传统美食之一。它以面条、牛肉、豆腐皮为主要材料，配有辣椒和花椒等调料，口感丰富多样。这道美食用途广泛，既可以作为早餐也可以作为晚餐，而且价格实惠。
小笼包
在贵州省铜仁地区，有一种名叫“削面小笼”的美食。外层包裹着薄薄的皮，里面则是鲜嫩多汁的猪肉馅儿。因为采用了特制的削面技艺，使得小笼皮比普通的小笼更加薄而富有弹性。
总结
以上几种美食只是贵州省众多美食中的冰山一角。除此之外还有马肝火锅、酸菜鸡等特色美食值得品尝。如果你来到贵州，一定不要错过这些美味佳肴。
