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石屏特色美食推荐
石屏县位于云南省东南部，是一个以彝族文化为主的地区。因此，石屏的美食也具有浓郁的彝族特色。以下是一些值得推荐的美食。
1. 彝家酸汤鱼
彝家酸汤鱼是石屏比较著名的一道菜品，其最大的特色就是汤汁浓郁、味道鲜美。这道菜品使用新鲜的草鱼或者青条鱼作为主材料，配上当地自然生长的山泉水和辣椒等调料，做出来的口感非常好。
2. 麻辣豆芽
在石屏县城里面，有很多小摊贩都会卖一些小吃。其中比较有名气的就是麻辣豆芽了。这个小吃在制作过程中使用了很多香辣调料，并且将豆芽焯水后加入调料拌匀制成。吃起来味道香辣可口，十分开胃。
3. 姜葱炒鸡
对于肉类爱好者来说，姜葱炒鸡绝对是一道不容错过的美食。这道菜品制作简单，只需要将鸡块加入少量盐、胡椒粉等调料后焯水，再用姜葱和辣椒爆炒即可。姜葱炒鸡吃起来口感嫩滑，味道香浓。
4. 石屏米线
石屏米线是一种传统的云南小吃。这种米线与其它地方的不同之处在于它更加入味。在制作过程中通常会加入豆芽、木耳、嫩肉等食材，并且使用特制的高汤煮出来让其更加入味。因此，石屏米线吃起来非常地香。
5. 水煮牛肉
水煮牛肉可能是大家比较常见的一道菜品了。但是，在云南的石屏县城里面却有着一种特别美味的水煮牛肉——彝家水煮牛肉。这道菜品使用当地特有的牛肉作为主材料，并且在制作过程中加入了很多辣椒等调料，让其味道更加独特、美味。
总结
以上就是石屏县比较有代表性的几种美食了。这些菜品不仅味道好，而且价格也非常亲民。如果你去到石屏县旅游或者出差，一定要尝试一下这里的特色美食哦！
