【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些怎么在家做冰激凌-怎么在家做冰激凌简单做法，方便大家学习。
在炎炎夏日，吃一份冰凉爽口的冰激凌是再合适不过了。而现在，很多人都想学会在家自己做冰激凌。下面就让我来教大家如何简单快速地制作美味的冰激凌吧！
首先，我们需要准备以下材料：奶油、鸡蛋、白砂糖、牛奶和香草精。这些材料都可以在超市或者网上购买到。
接下来，我们要按照以下步骤进行制作：
1. 准备一个大碗，将鸡蛋打入其中，并加入白砂糖。用电动打蛋器将鸡蛋和白砂糖混合均匀。
2. 在另一个锅中，加入牛奶和奶油，并用中小火加热至沸腾。
3. 将加热后的牛奶和奶油缓慢倒入碗中的鸡蛋混合物当中，并继续使用电动打蛋器混合均匀。
4. 最后，在混合物中加入适量的香草精，并用手动搅拌器继续混合均匀，直到混合物变得浓稠。
5. 将制作好的混合物倒入冰激凌机中，并按照使用说明来操作。如果没有冰激凌机，可以将混合物倒入密封好的塑料袋中，然后将其放入冰箱中冷藏1-2个小时，期间多次取出摇晃一下即可。
6. 最后，取出做好的冰激凌即可享用了！
需要注意的是，在制作过程中要保持卫生，同时还要注意食材的质量和新鲜度。此外，在加热牛奶和奶油时也要小心不要让其沸腾溢出。
总之，自己在家做冰激凌不仅方便快捷，而且可以根据自己的口味调整甜度和口感。希望大家都能够成功尝试制作一份美味可口的家庭自制冰激凌！
