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简单居家小吃做法
在家里自己动手制作小吃，既有趣又能满足舌尖上的欲望。以下是几款简单易学的居家小吃做法，让你在不出门的情况下也能品尝到美味。
蒜香土豆片
材料：
- 土豆一两个
- 大蒜三瓣
- 盐、胡椒粉、油适量
步骤：
- 将土豆切成薄片，用水洗净晾干备用。
- 将大蒜剁碎或切成末。
- 取一个平底锅，加入适量油热锅，放入土豆片煎至金黄色，捞出沥干备用。
- 再次加入适量油热锅，放入大蒜末翻炒至香味散发出来，加入盐和胡椒粉调味后倒在土豆片上即可。
韭菜盒子
材料：
- 面粉200克
- 韭菜200克
- 猪肉末50克
- 生姜末、盐、胡椒粉适量
步骤：
- 将面粉和水混合，揉成面团。放置10分钟后再次揉匀，分成小块备用。
- 将韭菜洗净切碎，加入猪肉末、生姜末、盐和胡椒粉拌匀做馅。
- 取一个小面团，压扁成圆形薄片，放入馅料后折叠成半月形。
- 热锅冷油，将盒子放入锅中煎至两面金黄色即可。
豆浆油条
材料：
- 豆浆一袋（约600毫升）
- 面粉250克
- 酵母粉5克
- 食用油适量
步骤：
- 将面粉和酵母粉混合，加入适量水揉成面团，放置1小时左右至发酵。
- 将豆浆倒入锅中加热至80度左右。
- 将发酵好的面团搓成长条状，切成小段备用。
- 将小段面团搓成细长条形，放入油锅中炸至金黄色捞出沥干。
- 将油条放在碗中倒入豆浆即可。
以上三款居家小吃做法简单易学，只需要几个简单的步骤就可以制作出美味可口的小吃。在家里自己动手试试吧！
