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糯米小吃做法大全
糯米是一种常见的粮食，具有黏性和韧性，因此可以制作出各种美味的小吃。下面介绍几种简单易做的糯米小吃。
1. 红枣糯米团
材料：糯米粉、红枣、白糖、开水。
步骤：
1. 将红枣去核，切成小块；
2. 将糯米粉和白糖混合在一起，加入适量开水搅拌成面团；
3. 将面团分成若干个小球，在中间放上红枣块，搓成圆形；
4. 把做好的糯米团放入沸水中，等到它们浮起来时再继续煮5分钟即可。
2. 红豆糯米饼
材料：糯米粉、红豆沙馅、白芝麻。
步骤：
1. 将糯米粉加入适量温水搅拌成面团；
2. 将面团搓成小球，压扁成饼形；
3. 在饼中央放入适量的红豆沙馅，用手捏紧封口；
4. 烤盘上铺一层白芝麻，将做好的糯米饼放在上面，再撒上一层白芝麻；
5. 放入预热好的烤箱中，以180度烤10分钟左右即可。
3. 糯米蒸肉粉
材料：糯米粉、肉末、生姜、葱花、盐、鸡精。
步骤：
1. 把肉末加入切碎的生姜和葱花，加入适量盐和鸡精拌匀；
2. 将糯米粉加入适量温水搅拌成面团；
3. 取一块保鲜膜，将面团摊开，在上面放上肉末馅，并卷起来；
4. 把卷好的肉末馅放到蒸锅里，大火蒸15分钟左右即可。
4. 糯米糍
材料：糯米粉、白糖、芝麻。
步骤：
1. 将糯米粉加入适量温水搅拌成面团；
2. 把面团分成若干小球，在中间放上一块白糖，搓成圆形；
3. 热锅凉油，把做好的糯米球放进去轻轻滚一下，再撒上一层芝麻即可。
以上是几种简单易做的糯米小吃，大家可以根据自己的口味进行调整。希望大家喜欢。
