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糕点芙蓉的做法
糕点芙蓉是一款甜点，口感酥脆，香浓可口。它的主要成分是鸡蛋、面粉和糖，下面我们来详细了解一下如何制作这款美味的甜品。
材料准备
在制作糕点芙蓉之前，需要准备好以下食材：
- 低筋面粉 100克
- 鸡蛋 3个
- 白砂糖 50克
- 淡奶油 100克
- 泡打粉 1/4茶匙
- 动物性油或黄油 适量
- 草莓或其他水果 适量（可选）
以上食材可以根据自己的口味和需求进行调整。
步骤说明
步骤一：将三个鸡蛋分别打入碗中，并加入50克白砂糖搅拌均匀。
步骤二：将100克低筋面粉和1/4茶匙泡打粉混合，过筛后放入鸡蛋糊中，搅拌均匀。
步骤三：将100克淡奶油加入面糊中，再次搅拌均匀，注意不要出现明显的颗粒。
步骤四：在平底锅中倒入适量动物性油或黄油，然后用小火烧热。
步骤五：将面糊倒入平底锅中，用铲子轻轻地推动面糊，使其成为一层薄薄的圆形。等到底部变成金黄色后，再用铲子把它反转过来继续煎另一面。
装盘与点缀
把做好的芙蓉放在盘子里，并可以根据自己的喜好选择添加水果或其他配料进行点缀。最好趁着还有些温度时食用，口感会更好。
总结
以上就是制作糕点芙蓉的详细步骤，需要注意的是在制作过程中一定要保持心态平和，千万不要着急。如果时间掌握得好，这款美味的糕点在家里也可以轻松制作出来。
