【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些广州有名的糕点-广州有名的糕点老字号，方便大家学习。
广州是一座美食之都，拥有着丰富多样的美食文化。其中，糕点作为广州餐桌上的传统小吃之一，历史悠久、制作精细、口感独特，深受广州市民和游客的喜爱。以下介绍几种广州有名的糕点。
首推广式月饼，是中国传统节日中不可或缺的美味佳品。广式月饼通常以蛋黄、莲蓉、五仁等馅料为主，外皮松软不腻口感十分浓郁。广式月饼在制作过程中需要进行多次揉面搓圆、包馅压扁等复杂工序，因此手工制作的月饼更加精致可口。
其次是肠粉，在广东地区被称为“肠粉”。肠粉由米浆制成，外裹香脆油条或虾肠等咸味配料，成为一道清爽可口的早点。而在港式茶餐厅中，则会将肠粉切成小块，并加入海南鸡饭、牛杂汤等配料来搭配食用，更加丰富多彩。
还有广式蛋挞，是一种著名的西式糕点。广式蛋挞的特色在于外皮松软、内馅奶味浓郁。而广州最出名的蛋挞店则要数老字号“鸿星尔克”了。这家店自1935年创立至今已有85年历史，所制作的蛋挞口感细腻、香甜可口，深受市民和游客喜爱。
此外，广州还有许多其他糕点值得推荐，如咸水角、沙琪玛、绿豆糕等等。每款糕点都有其独特的制作工艺和风味特色，让人流连忘返。
总之，在广州旅行期间一定不要错过这些美味可口的传统小吃。品尝传统美食也是了解当地文化和生活方式的重要途径之一。
