【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿,这里小编给大家分享一些抹茶冰淇淋做法超简单-抹茶冰淇淋怎么做-不需要奶油,方便大家学习。
抹茶冰淇淋是一种非常受欢迎的甜品,它的做法非常简单,只需要几个基本的食材和一个搅拌器就可以了。下面我们就来介绍一下制作抹茶冰淇淋的具体过程。
首先,我们需要准备好以下材料:
- 全脂牛奶 1 杯
- 重奶油(Whipping cream)1 杯
- 白糖 1/2 杯
- 抹茶粉 2 汤匙
接着,按照以下步骤进行操作:
- 将牛奶、重奶油和白糖放入搅拌器中,并用低速混合至糖完全溶解。
- 将抹茶粉加入到搅拌器中,并用高速继续搅拌,直到液体变得浓稠且呈现出均匀的绿色。
- 将混合好的液体倒入冰淇淋机中,在按照冰淇淋机说明书上指示的时间内打制成冰淇淋即可。
如果您没有冰淇淋机,也可以试着用手动的方法制作抹茶冰淇淋。以下是一些简单的步骤:
- 将准备好的液体倒入一个浅盘中,并放入冰箱中,让其在冷藏室中冷却至少 30 分钟。
- 每隔 10 到 15 分钟,取出液体并用搅拌器打匀。这样做可以防止冰晶形成,并保持液体的均匀性。
- 重复以上步骤直至液体变得浓稠且呈现出均匀的绿色为止。
最后,将制作好的抹茶冰淇淋装入碗中即可享用。如果您喜欢,还可以在上面撒上一些抹茶粉或者其他小点心来增加口感和美感。祝大家制作愉快!