【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些隆江特色美食-隆江美食大全，方便大家学习。
隆江是广西壮族自治区的一个县级市，位于桂林市的南部。这个小城市虽然不大，但是却有着丰富多样的特色美食。
首先要介绍的就是隆江的酸汤肥牛，这道菜是当地人最喜欢的一道美食之一。它以新鲜的肥牛肉为主料，加入了各种香料和调味品，在火锅里慢慢烹制而成。酸汤肥牛爽口、鲜美，是夏天最适合享用的一道菜。
除了酸汤肥牛外，还有一道叫做“老干妈蒸回锅肉”的传统名菜。这道菜用猪后脊肉为主料，加上老干妈辣椒油、姜葱等调味品腌制后再蒸熟。这种菜式独具特色，口感细腻、香辣可口，在当地深受欢迎。
此外，隆江还有一种叫做“板栗羊肉”的特色美食。这道菜选用当地出产的板栗和新鲜的羊肉，配以各种调味料慢火烹制而成。板栗羊肉汁浓味美，是一道富有营养价值的美食。
在隆江，还有一种叫做“酸笋爆蛤”的传统菜式。这道菜以新鲜的蛤蜊和酸笋为主料，加上姜葱等调味品爆炒而成。这道菜不仅口感鲜美、清爽可口，而且具有开胃消食的作用。
最后介绍一下隆江的特色小吃——“豆皮卷”。豆皮卷是将黄豆粉制成豆皮，在里面包上各种馅料（如猪肉末、笋丝等），再切成小段或卷起来供食用。豆皮卷口感香脆可口，是当地人最喜欢的路边小吃之一。
总之，在隆江可以尝到许多美味佳肴和特色小吃。如果你去旅游或者出差到隆江，别忘了品尝这些美食哦！
