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牛奶火龙果雪糕怎么做
夏天来了,吃一份清凉美味的雪糕是再合适不过了。今天为大家介绍一款简单易做的牛奶火龙果雪糕,让你在家也能轻松享受冰凉甜蜜的滋味。
食材
- 火龙果 1个
- 牛奶 250ml
- 砂糖 50g
- 吉利丁粉 5g
步骤
- 将火龙果切成小块,并放入搅拌机中打成泥状。
- 在一个锅中加入牛奶和砂糖,慢慢地加热至砂糖完全溶解。
- 在另一个碗中将吉利丁粉加入适量水中搅拌均匀,然后倒入步骤2中的牛奶中,继续搅拌直到吉利丁完全融化。
- 将步骤1中的火龙果泥和步骤3中的牛奶混合在一起,搅拌均匀。
- 将混合好的液体倒入冰糕模具中,放入冰箱冰冻至少6小时或过夜。
温馨提示
在制作过程中,可以根据个人口味适量加减砂糖。如果喜欢颜色更艳丽鲜明的雪糕,可以加入少许红色食用色素。
制作完成后,将雪糕从模具中取出时可以将模具放入温水中稍微浸泡几秒钟,这样会更容易取出。
这款牛奶火龙果雪糕不仅美味清爽,而且还富含维生素C、胡萝卜素和膳食纤维等营养成分,是夏季健康美食的首选之一。赶快试试吧!