【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些甘肃定西有什么特色美食-甘肃定西名吃有什么，方便大家学习。
甘肃定西有什么特色美食
甘肃省是中国的少数民族聚集地之一，这里拥有独特的饮食文化和美食。其中，定西市作为甘肃省重要城市之一，也有许多值得品尝的特色美食。
羊肉面
羊肉面是定西最著名的特色美食之一。这里的羊肉面以清汤、细面条、油泼辣子和大块儿羊肉为主要原料，口感鲜香浓郁。羊肉经过长时间炖煮，滋味丰富，而细面条则更加容易入口。
甘菜宴
甘菜宴是中国传统餐桌上的一道重要菜品。在定西市，甘菜宴更是备受推崇。以当地山区野生植物和农家蔬果为主材料制成各式佳肴，并配以高粱酒、花雕酒等本地特产美酒。其中最受欢迎的菜品包括野菜火锅、花椒豆腐、炒麻花等，别具一格。
龙眼酥
龙眼酥是定西特色小吃之一，以地道的龙眼果为主要原料制成。这种小吃外表金黄香脆，内里软糯甜美。它不仅口感极佳，而且还富有营养物质和功效。
红苕粑粑
红苕粑粑是定西市传统特色小吃之一。由高山野生红苕为主材料制作而成。这种小吃呈现出淡淡的香气和浓郁的口感，其食用方法也是非常简单——直接食用或搭配当地的牛肉干、羊肉干食用都可以。
总结
以上就是定西市最受欢迎的几种特色美食。这些美食既有当地人民的独特文化和历史背景，也反映了甘肃少数民族美食文化的多样性和丰富性。如果你前往甘肃省旅游，不妨品尝一下这些美食，体验这里的独特魅力。
