冰激凌脆皮筒怎么做

【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些冰激凌脆皮筒怎么做-冰激凌脆皮外壳制作窍门，方便大家学习。

冰激凌脆皮筒怎么做

冰激凌在夏天是最受欢迎的甜品之一，而用脆皮筒来装冰激凌则更具有美食体验感。下面就来介绍一下如何制作美味的冰激凌脆皮筒。

所需材料：

• 中筋面粉：100克
• 鸡蛋：1个
• 牛奶：150毫升
• 白糖：30克
• 油：适量
• 盐：适量
• 香草精：适量（可不放）
• 冰淇淋球或雪糕棒：若干个

制作步骤：

1. 将中筋面粉、白糖和盐混合在一个容器里。
2. 将鸡蛋打入另一个装有牛奶的容器中，加入适量的油和香草精，打匀。

图1：混合面粉和牛奶鸡蛋糊

3. 将第一步中的干料慢慢倒入第二步中的湿料中，用打蛋器搅拌均匀。

图2：搅拌均匀的鸡蛋糊

4. 在平底锅中涂上少量油，开小火，待锅温度上升后，取合适大小的冰淇淋球或雪糕棒，在面糊中沾满，然后放到锅里。

图3：沾满面糊的冰淇淋球

5. 待底部变成金黄色时，用铲子轻轻地将其翻转过来继续加热，直到另一侧也变成金黄色。

图4：制作好的脆皮筒

6. 将煎好的脆皮筒放到纸巾上沥干多余油份，再等待它们冷却即可。

图5：冰淇淋脆皮筒

小贴士：

• 在面糊中加入香草精可以使脆皮筒更具有口感和味道。
• 当锅温度过高时，会把面糊煎焦，造成不良影响。因此，最好用小火来慢慢加热。
• 如果你没有雪糕棒，也可以用一些其他物品代替，例如饼干、小纸杯等等。

以上就是如何制作美味的冰激凌脆皮筒的全部步骤和技巧。相信大家都能轻松掌握，快去试一试吧！