【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些家庭自制绿豆冰棍的做法-绿豆冰棍制作方法，方便大家学习。
家庭自制绿豆冰棍的做法
夏天来了，吃一根冰棍可谓是消暑利器。然而市面上的冰棍种类繁多，不仅口感质量参差不齐，而且还存在添加剂等成分，对身体并不健康。所以，我们可以选择自制绿豆冰棍，既美味又健康。
所需材料
- 绿豆
- 红枣
- 椰浆/牛奶
- 蜂蜜/白糖
- 冰棒模具
制作步骤
步骤一：
将适量的绿豆和红枣清洗干净后放入锅中加水，大火煮沸后转小火继续煮约30分钟至软烂。此时将红枣捞出备用。
步骤二：
将已经软化的绿豆放入搅拌机中加入少许椰浆或者牛奶进行打碎成泥状。如果喜欢更加细腻的口感，可以将绿豆泥通过筛子过滤掉皮。
步骤三：
将已经打好的绿豆泥倒入锅中加入少量椰浆或者牛奶，翻炒均匀后加入适量的蜂蜜或白糖调味，继续翻炒至干爽即可。
步骤四：
将红枣和已经制作好的绿豆泥混合在一起，用勺子或手撮成条形放入冰棒模具中，插上木棍后放入冰箱冷冻室冷冻3-4小时即可食用。
小贴士
- 制作时可以根据个人口味添加其他水果等材料增加口感和营养价值。
- 如果没有搅拌机可以用勺子或者叉子把软化的绿豆捣碎成泥。
- 在混合红枣和绿豆泥时可以加入少量开水调配成稍微湿润一点的状态，这样会更容易混合均匀。
自制绿豆冰棍虽然比市面上的冰棍花费更多时间和精力，但是相比之下它不仅口感更加美味，而且健康营养，对身体有益。所以，在炎炎夏日里，为了我们的健康和享受美食，不妨尝试一下自制绿豆冰棍吧！
