【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些电饭煲做巧克力蛋糕-电饭煲做巧克力蛋糕的方法，方便大家学习。
电饭煲做巧克力蛋糕
电饭煲不仅可以做饭，还能用来制作美味的蛋糕。今天，我要和大家分享一个简单易学的巧克力蛋糕配方，使用电饭煲轻松制作。
步骤一：准备材料
巧克力蛋糕所需材料包括：
- 黄油（100克）
- 黑巧克力（100克）
- 细砂糖（60克）
- 面粉（60克）
- 可可粉（20克）
- 牛奶（50毫升）
- 淡奶油或打发奶油（适量）
- 鸡蛋（2个）
步骤二：准备工作
1. 黑巧克力切碎成小块，放入碗中隔水加热至完全融化；黄油也切成小块，加入碗中与巧克力一起热化融化。
2. 鸡蛋打散，加入细砂糖中，搅拌至砂糖完全溶解。
3. 将面粉和可可粉过筛，放入一个干净的容器中备用。
步骤三：混合材料
1. 在巧克力黄油混合物中加入牛奶，搅拌均匀。
2. 将鸡蛋和糖的混合物倒入巧克力液体中，搅拌均匀。
3. 慢慢将过筛的面粉和可可粉倒入巧克力液体中，并不断搅拌均匀，避免出现干粉颗粒。
步骤四：开始烘焙
1. 将电饭煲内胆用食用油或黄油涂抹一层防粘涂层。
2. 把巧克力蛋糕混合物倒入电饭煲内胆中，轻轻摇晃使其表面平整。
3. 将电饭煲选择煮饭模式，按下烹饪键开始加热。此时不要打开电饭煲盖子，等待20分钟后再检查蛋糕状态。
4. 检查蛋糕的成熟度，可以用牙签插入蛋糕中心，如果牙签插出没有黏附物，则表示蛋糕已经成功完成了。
步骤五：装饰蛋糕
1. 稍微冷却后，将巧克力蛋糕倒扣在一个平底碗上，并轻轻拍打底部使其从内胆中取出。
2. 切块并装盘，最后撒上适量淡奶油或打发奶油即可。
这款巧克力蛋糕口感绵密细腻、香甜可口，制作过程简单易学。使用电饭煲做巧克力蛋糕不仅方便快捷，而且比传统的焙箱更加省电，是一种非常实用的家庭小吃制作方式。
