【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些厦门好吃的特色小吃-厦门小吃有哪些特色，方便大家学习。
厦门是一个美食之都，拥有着众多的特色小吃。无论是在街边小摊还是餐馆里，你都可以品尝到各种美味佳肴。
首先是当地著名的海蛎煎。这道菜源自于闽南地区，以新鲜的海蛎为主料制作而成。将海蛎和面粉混合在一起煎至金黄色，并配以秘制调料，味道鲜美，口感酥脆。在厦门的大街小巷中，你可以轻松找到许多海蛎煎摊位。
其次是沙茶面。沙茶面可谓是厦门人生活中必不可少的一种食品。用花生、豆腐渣、虾米等原料加工而成的沙茶酱淋在宽粉上，再加上猪肉片、虾仁、贡丸等配料，口感绵软嫩滑，浓郁的香气让人垂涎欲滴。
接下来就是让人爱不释手的芋泥饼了。芋泥饼属于闽南地区传统点心，以芋头泥为主要制作材料，搭配糯米粉和白砂糖等调料制成。入口即化的芋泥外皮酥脆，内馅绵软可口，吃起来非常过瘾。
还有一道必须提到的特色小吃就是麻油面线了。这道菜以细面线、香菜、豆腐丝等食材为主，配上浓郁的麻油和辣椒粉调味，味道十分独特。尤其是在冬天吃上一碗热气腾腾的麻油面线，真是暖胃又美味。
最后一个要介绍的就是五香鸭肉了。五香鸭肉是厦门市区内非常受欢迎的一道菜品。选用优质的鸭肉，在经过长时间的腌渍后，在锅中慢火慢炖而成。它别具一格的色、香、味让人回味无穷。
以上这些只是厦门众多特色小吃中的几种代表性食品，如果你来到厦门不妨去尝试一下，相信你的味蕾一定会有不一样的感受。
