【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些南京什么有名的小吃-南京比较有名的小吃，方便大家学习。
南京有哪些著名小吃
南京是一个历史悠久、文化底蕴深厚的城市，其美食也同样别具特色。在这里，你可以品尝到许多独具地方风味的小吃，它们不仅口感鲜美，而且价格实惠。
1. 汤团
汤团是南京非常有名的一道甜点，它由糯米粉和豆沙馅制成。外皮软糯，内馅绵软甜润，口感十分舒适。汤团分为红豆汤团和芝麻汤团两种，红豆汤团浓郁香甜、芝麻汤团香气四溢、滑嫩可口。在夏天还可以选择冰镇的汤团来消暑解渴。
2. 扬州炒饭
虽然扬州炒饭并不是南京原创的小吃之一，但它在南京也异常流行，并且经过了当地人的改良和创新。传统扬州炒饭以瘦肉、虾仁、鸡蛋和绿豆芽为主要原料，配以米饭翻炒而成。南京的扬州炒饭则加入了更多的蔬菜和肉类，口感更加丰富。
3. 南京盐水鸭
南京盐水鸭是一道经典的地方小吃，以皮薄肉嫩、口感鲜美而闻名。它是用精选的新鲜活鸭子制作而成，先用盐水浸泡一段时间后再慢火煮熟，最后冷却晾干即可。食用时可以配以花生、黄瓜等佐料。
4. 南京油爆虾
南京油爆虾是一道非常有特色的地方小吃，它采用新鲜的大虾、姜、蒜等配料制成。先将大虾剪去须角，然后油炸至金黄色，最后加入姜蒜香味和调味料进行快速爆炒。这种做法能够让虾肉保持汁液不流失，口感十分清香诱人。
5. 南京糖醋小排
南京糖醋小排是一道非常受欢迎的地方小吃，它由骨肉分离的小排肋和糖、醋、葱、姜等调料制成。先用调料腌制入味，然后油炸至金黄色，最后在锅中加入辣椒和青椒进行快速爆炒。这种做法能够让小排肉质绵软而不失口感。
结语
南京的美食文化源远流长，各式各样的地方小吃让人垂涎欲滴。如果你来到南京旅游或者工作，一定要品尝一下这些美食，它们会给你带来绝佳的味觉体验。
