【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些小虾怎么炸好吃家常做法-如何炸小虾炸的酥脆窍门，方便大家学习。
小虾怎么炸好吃家常做法
小虾是很多人喜欢的一种海鲜食材，口感鲜美，营养丰富。如果能够将小虾炸得香脆可口，那就更加诱人了。下面介绍几种家常做法，帮助您制作出美味的小虾。
1. 原料准备
首先需要准备好新鲜的小虾、生姜、葱和适量的盐、白胡椒粉、淀粉和面包屑。
2. 调料腌制
将小虾洗净，滴干水分。然后在碗中加入少许盐、白胡椒粉和生姜末拌匀，将小虾放入碗中进行腌制。也可以根据自己的口味加入一些辣椒粉或者五香粉等调料。
3. 粘面包屑
在另一个碗中加入适量的淀粉和面包屑，并用筷子拌匀。这样做可以让炸出来的小虾更加香脆。
4. 炸制小虾
将炸锅中的油加热至七成热，把腌好的小虾逐一放入面包屑碗中，用手搓匀表面。然后放进油锅中，炸至金黄色即可捞出。请注意不要过度炸制，否则会影响口感。
5. 调味品
将葱切成末，撒在小虾上，并根据个人口味加入适量盐和胡椒粉即可食用。
6. 火候掌握
在做小虾的时候，需要注意火候的掌握。如果油温太高或者时间过长可能导致小虾变得太硬或者口感变差。所以需要根据实际情况来进行调整。
以上就是几种制作美味小虾的方法。希望大家能够喜欢并尝试一下这些家常做法。当然，在制作过程中也可以根据自己的口味和喜好添加一些调料和配菜，让自己更加满意。
