【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些吉县有什么特色美食-山西吉县县城美食特色，方便大家学习。
吉县有什么特色美食
作为山西省运城市的一个县级市，吉县拥有丰富多样的美食文化。下面就为大家介绍一些吉县的特色美食。
黄焖鸡
黄焖鸡是吉县的传统名菜之一，它选用当地土鸡，加入多种中药材和调料熬制而成。黄焖鸡肉质酥嫩，汤汁浓郁香口，还具有滋补养生的功效。
驴肉火烧
驴肉火烧是山西省传统的小吃之一，在吉县也备受欢迎。它选用新鲜驴肉切成薄片，配以豆角、面皮等多种食材搭配煮制而成。驴肉火烧味道香辣可口，是不少游客来到吉县必尝的美食。
岔沟面
岔沟面是吉县最具代表性的面条品种之一。它选用当地优质小麦精制而成，加上清水和盐的比例极为精准，面条口感劲道爽滑。岔沟面还有多种吃法，如拌酱、炒菜等，都是美味可口的佳肴。
牛羊肉
吉县位于山西省南部，气候温和湿润，适宜畜牧业发展。因此，在吉县可以品尝到优质的牛羊肉。这些肉质细嫩鲜美、无膻味，适合用来制作烤串、火锅等多种美食。
杏仁饼干
除了正餐美食外，吉县还有许多小吃和点心值得品尝。其中最受欢迎的要数杏仁饼干了。这种甜点选用优质杏仁和面粉制成，口感香脆可口，是送礼或自己享用的不错选择。
总之，在吉县旅游时一定不要错过当地特色美食哦！
