【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些蛋糕预拌粉可以用啥代替-蛋糕预拌粉对人体有害吗，方便大家学习。
蛋糕预拌粉是制作蛋糕时必不可少的材料之一，但是有些时候我们会发现自己没有准备好或者用完了蛋糕预拌粉，那么该怎么办呢？这篇文章将介绍一些可以代替蛋糕预拌粉的材料。
首先，我们可以使用面粉和泡打粉来代替蛋糕预拌粉。面粉是蛋糕中最基本的原料之一，而泡打粉则是用于增加膨胀度和松软度的成分。通常情况下，我们需要在每100克面粉中添加1/2小勺泡打粉即可。当然，如果您想让蛋糕更加细腻柔软，也可以把淀粉加到面粉里混合使用。
其次，我们可以使用酸奶或者酸牛奶来代替蛋糕预拌粉。酸奶含有乳酸菌和活性酵母，同时还含有柔软和水分保持等方面的特点。因此，在制作蛋糕时添加适量的酸奶或者酸牛奶也可以达到类似的效果。
另外，我们还可以使用玉米淀粉和泡打粉来代替蛋糕预拌粉。与面粉一样，玉米淀粉也是一种常见的食材。而泡打粉则可以增加蛋糕的体积和松软度。通常情况下，我们需要在每100克玉米淀粉中添加1/2小勺泡打粉即可。
最后，我们还可以使用自制蛋糕预拌粉来代替市售的蛋糕预拌粉。自制蛋糕预拌粉的制作非常简单，只需要将面粉、泡打粉和盐混合均匀即可。一般情况下，我们需要在每100克面粉中添加1/2小勺泡打粉和适量盐即可。
总之，在没有准备好或者用完了蛋糕预拌粉时，并不意味着无法制作美味的蛋糕。以上提到的几种代替方法都是比较实用且易于操作的。当然，在使用这些代替方法时也需要注意控制好配料比例和时间等因素。
