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家常点心做法

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【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿,这里小编给大家分享一些家常点心做法-家常点心的做法,方便大家学习。

家常点心做法

家常点心是我们日常生活中不可或缺的一部分,无论是作为早餐、下午茶还是夜宵,都能给人带来美味和满足感。下面我将介绍几款简单易做的家常点心的做法,希望能为大家带来一些灵感。

红豆糯米团子

材料:

  • 糯米粉200克
  • 红豆沙适量
  • 白糖适量
  • 开水适量

步骤:

  1. 将糯米粉放入碗中,加入适量开水搅拌成糊状。
  2. 取一小块糊放在手掌上,用勺子在中间压出一个小洞。
  3. 将红豆沙放入洞中,然后把洞封口。
  4. 将团子放入锅中蒸10-15分钟。
  5. 取出后撒上白糖即可食用。

蛋黄酥

材料:

  • 面粉200克
  • 黄油100克
  • 蛋黄3个
  • 白糖适量
  • 牛奶适量

步骤:

  1. 将面粉和黄油放入碗中,用手搓揉成细腻的面团。
  2. 将面团分成小块,每一块擀成薄片。
  3. 在薄片上放上一个蛋黄,然后包裹成半圆形。
  4. 将包裹好的蛋黄酥放在烤盘上,刷上少许牛奶和白糖。
  5. 放入预热至180摄氏度的烤箱中烤15-20分钟,直到表面呈金黄色即可取出。

花卷

材料:

  • 面粉500克
  • 酵母5克
  • 白糖适量
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  • 盐适量<水适量/li>

步骤:

  1. 将面粉、酵母、白糖和盐混合在一起。
  2. 逐渐加入水,揉成光滑的面团。
  3. 将面团放在温暖的地方发酵1-2小时,直到面团变大两倍。
  4. 取出发酵好的面团,揉搓排气后分成小块。
  5. 将小块擀成长形薄片,然后卷起来成花卷状。
  6. 将花卷放入蒸锅中蒸10-15分钟即可食用。

以上是几款简单易做的家常点心的做法。无论是红豆糯米团子、蛋黄酥还是花卷,都能为我们带来美味和惊喜。在闲暇时刻,不妨尝试亲自制作这些点心,享受制作过程中的乐趣,并与家人朋友一同分享这份美味!

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