【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些达州特色的美食-达州特色的美食有什么，方便大家学习。
达州是四川省的一个地级市，位于四川盆地东南部。作为一个充满美食的地方，达州有着许多特色的美食，吸引了无数游客和美食爱好者前来品尝。下面就让我们一起来了解一下达州的特色美食。
首先要介绍的是达州火锅。四川火锅以其麻、辣、鲜、香而闻名于世，而达州火锅更是其中的佼佼者。达州火锅选用上等的牛羊肉为主料，并搭配各种新鲜蔬菜和豆制品，在独特的调料下，更加突出了它的麻辣味道。一口咸香浓郁的汤底，加上肥嫩可口的肉片和清脆爽口的蔬菜，简直令人欲罢不能。
除了火锅外，达州还有一道独具特色的传统小吃——马步油粑粑。马步油粑粑是将面粉、白糖和花生油混合搅拌后发酵制成的小点心。这种小吃不仅口感松软，而且香甜可口。在达州的街头巷尾，你几乎可以随处看到摊贩在现场制作马步油粑粑，并用麻绳串起来出售。一串串金黄的马步油粑粑散发着诱人的香气，让人无法抵挡。
此外，达州还有一道让人垂涎欲滴的特色菜——酸辣豆花。酸辣豆花是将新鲜的豆腐加工制成细腻柔滑的豆花，再配以独特的酸辣调料和各种配菜。这道菜既有豆花的清爽口感，又有酸辣调料的刺激味道，非常开胃。无论是夏天还是冬天，都能让人流连忘返。
最后要介绍的是达州特色小吃中的经典之一——盐砖烤鸭。盐砖烤鸭是将选用上等鸭肉均匀地涂上各种调料，并放置在加盖了海盐的石制盐砖上进行烤制而成。烤制出来的鸭肉外脆内嫩，肥而不腻，香味四溢。这种特色小吃在达州是非常有名的，被当地人和游客们一致认可。
除了上述几种特色美食外，达州还有许多其他的美食值得品尝，如五色豆花、辣子鸡、红油抄手等。每一道美食都有着独特的口味和制作工艺，令人回味无穷。
总之，达州是一个美食聚集地，拥有着许多令人垂涎欲滴的特色美食。无论是四川火锅、马步油粑粑还是酸辣豆花和盐砖烤鸭，都能带给人们舌尖上的享受。如果你来到达州旅行，千万不要错过这些美食！
