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博乐市是新疆维吾尔自治区的一个县级市，地处塔里木盆地中部。作为一座边境城市，博乐自然环境优美，风景如画。除了旅游资源外，这里还有许多美食值得品尝。下面就来介绍一下博乐市有哪些好吃的美食。
1. 羊肉串
在新疆地区，羊肉串是非常受欢迎的小吃之一，在博乐也不例外。羊肉串选用上等的新鲜羊肉，并经过精心烤制而成，口感香嫩，味道鲜美。无论是在街头小摊还是正规餐厅里都可以品尝到这道美味。
2. 大盘鸡
大盘鸡是一道以土豆、鸡肉和辣椒为主要原料的特色菜品，在博乐也十分流行。将土豆、鸡肉切块后与大量辣椒一起放进大铁锅中焖煮，火候恰到好处后便可上桌了。这道菜口味独特，香辣可口，是很受博乐人喜爱的家常菜。
3. 手抓饭
手抓饭是新疆地区的传统美食之一，在博乐也十分流行。将米饭和肉类、蔬菜等配料混合在一起后，用手揉搓成团，再放入锅中蒸煮即可。这道菜既有米饭的软糯口感，又有各种食材的香味，营养丰富，口感独特。
4. 羊肉泡馍
羊肉泡馍是陕西地区的传统美食，在新疆地区也非常流行。选用上等的羊肉切成小块，并加入各种调料和面粉制成面团后蒸制而成。当然，关键的还是汤汁。将羊肉、洋葱、姜片等佐料与水一起炖制出来的浓郁汤汁才是这道菜品味道的关键所在。
5. 抓饭
抓饭是维吾尔族的传统美食，也是博乐市的特色菜品之一。选用上等的面粉制成薄饼，将蔬菜、肉类等配料放在饼中间，再折叠起来即可食用。这道菜品口感独特，既有软糯的面饼，又有香辣的佐料和肉类馅料。
以上就是博乐市比较出名的几种美食了。当然，在博乐还有许多其他的美食值得尝试。无论您是想要在街头小摊上体验当地人的生活方式，还是去正规餐厅品尝正宗美味，博乐都能为您提供丰富多彩的美食选择。
