【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些电饭锅蛋糕的制作方法简单的方式-电饭锅蛋糕怎么制作，方便大家学习。
简介
电饭锅蛋糕是一种在家中制作的便捷又美味的甜点。与传统烘焙方式相比，它省去了烤箱和其他工具的使用，只需一个电饭锅即可轻松完成。本文将介绍如何用简单的步骤制作出美味的电饭锅蛋糕。
材料
1. 鸡蛋 3个
2. 细砂糖 50克
3. 牛奶 50毫升
4. 玉米油 30毫升
5. 低筋面粉 60克
6. 泡打粉 1/4茶匙
步骤
1. 准备工作
首先准备好所有需要用到的材料，并将面粉、泡打粉混合均匀过筛备用。预热电饭锅，加入适量水，将内胆擦干净并涂上少许油。
2. 打发蛋黄和白糖
把蛋黄和白糖倒入一个大碗中，用电动搅拌器将两者混合均匀。在搅拌的过程中，逐渐加入牛奶和玉米油，并继续搅拌直到混合物变得浓稠。
3. 加入面粉混合物
将过筛后的面粉和泡打粉混合物分数次加入到蛋黄糊中，每次都要充分搅拌均匀。注意不要让面粉结成团块，否则会影响口感。
4. 打发蛋白
将蛋白倒入干净的容器中，用电动搅拌器把蛋白打发至硬性发泡状态。这个过程需要耐心一些，因为只有完全打发的蛋白才能使蛋糕更加松软。
5. 混合并倒入内胆
将打发好的蛋白逐渐倒入之前制作好的面糊中轻轻地切拌均匀。接下来，把所有混合物倒入涂了少许油的内胆中，把内胆放入预热好的电饭锅中。
6. 烹饪蛋糕
盖上电饭锅的盖子，将火力调至最小并开始烹饪。大约在20分钟后，打开电饭锅的盖子检查一下蛋糕是否已经完成。如果表面变成了金黄色并且用牙签插入后没有粘在上面，就说明它已经做好了。
结语
制作电饭锅蛋糕是一个简单又有趣的过程。只要准备好所有材料和工具，并按照以上步骤进行操作，你就能轻松地制作出美味可口的蛋糕了！
