【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些陕西有名的点心-陕西老字号点心，方便大家学习。
陕西有名的点心
陕西是一个历史文化悠久的地方，不仅有着众多的历史遗迹和美食，还有一种独具特色的点心。这些点心不仅味道鲜美，而且制作精细，深受人们的喜爱。
肉夹馍
肉夹馍是陕西最著名的小吃之一，它由肉夹在烤馍中而得名。肉夹馍分为两种：羊肉夹馍和牛肉夹馍。其中以羊肉夹馍更为有名。羊肉经过切成小块后加上丰富的调料腌制，再用炭火烤至表皮焦脆，内部鲜嫩多汁。配上软硬适中、微甜微咸、松软有弹性的烤馍一起食用。
油茶
油茶是陕西省南部地区传统的饮品之一，以其浓郁香甜、口感绵密而广受欢迎。它是由茶叶、芝麻、花生等多种原料熬制而成。在制作过程中，要把茶叶、芝麻和花生磨成细粉，然后与水一起慢慢地熬煮，最后加入白糖和盐调味即可。
凉皮
凉皮是陕西传统的面食小吃之一，通常用面粉、淀粉和水制作而成。它的口感柔软，有弹性，配上酸辣的调料和葱花、香菜等佐料食用更佳。除了普通凉皮以外，还有豆腐皮、肚皮等变化款式。
臊子面
臊子面是陕西省汉中市的特色美食之一。它的制作方法非常复杂，需要选用上好的小麦面粉经过发酵、揉搓等多道工序才能制作出来。在口感方面，臊子面比较筋道有嚼劲，并且会配以辣油、花椒等各种调味品，让人爱不释口。
桂花糕
桂花糕是陕西省延安市的传统糕点之一。它以米粉为主要原料，再加上桂花、白糖等多种调味品制作而成。它的口感细腻，甜度适中，还带有淡淡的桂花香。在制作过程中，需要使用特殊的模具来压缩成形。
结语
以上是陕西省比较著名的几种点心。这些点心不仅是陕西地区人们日常饮食中必不可少的美食，也吸引了许多游客前来品尝。如果你有机会到陕西旅游，一定不要错过这些美食哦！
