【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿,这里小编给大家分享一些汽水包子的做法窍门-汽水包怎么样,方便大家学习。
介绍
汽水包子是一种比较新颖的小吃,它的制作方法也不同于传统的包子。今天我们就来讲一下如何制作美味可口的汽水包子。
材料
1. 普通面粉 500克
2. 酵母 5克
3. 糖 30克
4. 盐 3克
5. 温水适量(约250ml)
6. 汽水适量(约150ml)
步骤
1. 准备工作
将普通面粉、酵母、糖和盐混合均匀,加入温水搅拌成面团。揉至表面光滑后,盖上湿布静置约一个小时发酵。
2. 制作馅料
可以根据自己的口味选择喜欢的馅料,例如猪肉、牛肉或者蔬菜等。将调料和喜欢的馅料搭配在一起,加入适量清水搅拌均匀即可。
3. 制作包子皮
将发酵好的面团揉成长条,切成小块。用擀面杖将其擀成薄片,放入馅料后包成一个小包子。
4. 加入汽水
在烤盘底部倒入适量的汽水,然后将包子放入上面。烤盘盖上保鲜膜,用保鲜膜封口,并在上面开几个小孔以便包子可以出气。
5. 蒸制
将烤盘放入蒸锅中,加水至锅底。大火蒸15分钟即可。
小提示
1. 汽水可以使得包子更加松软有弹性。
2. 包子皮不要太厚,否则口感会变差。
3. 在蒸制过程中不要频繁地开启锅盖,以免影响温度和时间。
结语
以上就是汽水包子的制作方法和注意事项,希望大家能够成功制作出美味可口的汽水包子!