苦艾酒调酒配方

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苦艾酒调酒配方

苦艾酒是一种以苦艾草为原料，经过蒸馏和加入其他香草调制而成的烈性饮品。它在欧洲和美国有着悠久的历史，也是许多经典鸡尾酒的重要组成部分之一。下面介绍几种常见的苦艾酒调酒配方。

1. 阿尔卑斯雪橇 (Alpine Sled)

材料：60毫升苦艾酒、30毫升柠檬汁、20毫升蜂蜜糖浆、2片柠檬皮。

步骤：

1. 将所有材料放入摇壶中；
2. 加入冰块；
3. 摇动摇壶15秒；
4. 用细滤网过滤至冰镇玻璃杯中；
5. 用柠檬皮点缀并享用。

2. 金色时代 (Golden Age)

材料：45毫升苦艾酒、45毫升香槟、15毫升柠檬汁、15毫升蜂蜜糖浆。

步骤：

1. 将苦艾酒、柠檬汁和蜂蜜糖浆倒入冰镇摇壶中；
2. 加入冰块摇动摇壶15秒；
3. 将香槟倒入冰镇玻璃杯中；
4. 用过滤器过滤出调制好的鸡尾酒，倒入玻璃杯内；
5. 用柠檬皮点缀即可享用。

3. 神秘岛 (Mystery Island)

材料：60毫升苦艾酒、30毫升柠檬汁、20毫升橙皮甜味开胃酒、适量碎冰。

步骤：

1. 将苦艾酒、柠檬汁和开胃酒放入冰镇摇壶中，加入适量碎冰；
2. 摇动摇壶15秒至20秒，直到混合均匀；
3. 用过滤器将鸡尾酒倒入装满碎冰的玻璃杯中；
4. 用橙片和薄荷叶点缀即可享用。

以上三种苦艾酒调酒配方各有千秋，可以根据自己的口味进行调整。苦艾酒因其独特的香气和口感，逐渐成为越来越多人喜欢的调酒原料。在品尝过程中，请注意合理饮用，不要过量。