【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些去成都一定要吃的美食-去成都一定要吃的小吃，方便大家学习。
成都美食的背景
成都是中国西南地区的一座大城市，也是四川省的省会。这个地方因为其得天独厚的自然资源、丰富多彩的文化、悠久灿烂的历史和美味可口的美食而闻名于世。尤其是那些辣味十足、麻辣可口、香气扑鼻、色香味俱佳的四川菜肴更是吸引了全国乃至全球无数人前来品尝。
火锅
成都火锅在国内外享有盛誉，独具特色。它以沸腾着红汤底上面浮着一层红油辣椒和花椒为特点，再加上各种食材，如牛肉、羊肉、牛百叶、豆皮等，配以各种调料，入口麻辣爽口。在成都街头巷尾到处可见火锅店，在人们生活中扮演着非常重要的角色。
串串香
成都最出名最普及的小吃之一就是串串香。这是一种将各种肉类和蔬菜串在竹签上，再放入热锅中烧烤而成的小食品。串串香有很多口味，如麻辣、酸甜、五香等，每一种都有其特色和美味。
蒸汽火锅
蒸汽火锅是近年来非常流行的一种成都美食。它采用了传统的火锅元素，但是又加入了现代科技的创新元素。在蒸汽火锅中，菜品不是直接在沸腾着的汤底里煮熟，而是通过高温高压的蒸汽，在八分钟内完成了全熟过程。这样既保证了食材的质感和口感，又避免了传统火锅中可能会产生的油烟大污染环境问题。
龙抄手
龙抄手是成都人最喜欢吃的面点之一。它以纯手工制作为主要特点，选用新鲜肉、虾仁等优质原料搭配上海水打出来的面皮做成小巧玲珑、鲜嫩美味、口感独特的面点。配以花椒油、醋、辣椒等各种调料，龙抄手绝对是成都的一道美味佳肴。
小吃
除了以上提到的几种传统美食之外，成都还有许多其他非常好吃的小吃。如夫妻肺片、毛血旺、蛋炒饭等等。这些小吃不仅味道好，而且价格便宜，非常适合在游览中间解馋。
总结
成都是中国最具有代表性的城市之一，也是全球美食爱好者们必去之地。在这里品尝四川菜肴和小吃是每个人都不能错过的体验。无论你喜欢辣或不辣，想要大口畅饮还是品尝高质量的小吃，成都都能够满足你的需求。如果你来到成都，请务必尽情享受这里的美食文化带给你无与伦比的舌尖盛宴！
