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提拉米苏风味蛋糕
提拉米苏是一款源自意大利的甜点，以其酒香浓郁、口感绵软而备受喜爱。而将提拉米苏的风味融入蛋糕中，则成为了现代人们的新宠。
提拉米苏风味蛋糕是一款以海绵蛋糕为基础，加入马斯卡彭芝士、咖啡和可可粉等材料制作而成的美食。它不仅具有传统意义上的甜点特色，还更加适合现代人追求健康生活方式的需求。除了口感丰富外，它也能在视觉上给人带来极大的享受。
配料
1. 海绵蛋糕：150克
2. 马斯卡彭芝士：200克
3. 砂糖：80克
4. 咖啡粉：10克
5. 白兰地酒：30毫升
6. 可可粉：适量
制作步骤
1. 将马斯卡彭芝士和砂糖放入碗中，用电动打蛋器搅拌至光滑。
2. 加入白兰地酒，继续搅拌至均匀。
3. 制作咖啡液：将10克咖啡粉和适量开水混合，搅拌至完全溶解。
4. 切割海绵蛋糕成两层，在第一层上刷上一层咖啡液。
5. 在第一层海绵蛋糕上均匀涂抹一层马斯卡彭芝士酱料，再盖上第二层海绵蛋糕。
6. 在第二层海绵蛋糕表面刷上一层咖啡液，并均匀铺上可可粉即可。
小贴士
1. 海绵蛋糕可以自己制作或者购买现成的，但建议使用无添加剂的天然材料制作更能保证食品安全性和健康性。
2. 马斯卡彭芝士是制作提拉米苏风味蛋糕中不可或缺的材料，但并非易得。可以选择使用其他奶油芝士代替。
3. 白兰地酒可以改为其他酒类或者果汁代替，但要注意不可用过量。
提拉米苏风味蛋糕既美味又健康，是一道能满足口腹之欲、同时又能保持身体健康的甜点佳品。无论是自己在家制作还是享受外出购买，都值得一试。
