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中国各地小吃名录大全
中国是一个拥有丰富美食文化的国家，每个地区都有自己独特的小吃美食。下面我们来了解一下中国各地的小吃名录。
北方小吃
1. 北京炸酱面：以豆瓣酱、肉末等为主料，配以黄瓜丝、香菜等蔬菜，口感鲜美。
2. 天津狗不理包子：传统的天津小吃，以精细的工艺和选料而闻名于世。
3. 红油抄手：四川成都市的特色小吃，由抄手皮和馅料组成，在红油中浸泡过入味后制成。
华南小吃
1. 广东肠粉：由米浆做成的蒸肠条，搭配甜汁、辣油或豆腐花调味。
2. 潮汕牛肉火锅：广东潮州市经典代表之一，在清汤中放入牛肉切片、生菜等蔬菜，口感清爽。
3. 福建沙茶面：将炒好的虾米、肉末、葱姜蒜等材料和花生酱、辣椒酱混合在一起做成调味汁，拌入面条中食用。
华北小吃
1. 山西刀削面：以手工制作的宽面条为主料，口感劲道。
2. 烙饼果子：由烙饼、豆腐丝、黄瓜丝等材料卷成的小吃，适合早餐食用。
3. 内蒙古手抓羊肉：将羊肉切成块，加入调料后放入特制锅中炖煮而成。
东北小吃
1. 锅包肉：将肉片裹上淀粉和蛋液后油炸制成，再放入甜酸汁中浸泡入味。
2. 哈尔滨红肠：以新鲜大豆粉为主要原料，口感香嫩多汁。
3. 吉林冰粉条：将淀粉制成细条，再加入植物蛋白、糖等材料，冷藏后食用。
西南小吃
1. 云南过桥米线：将米线、肉片、菜叶等食材放在清汤中，配以调料食用。
2. 四川火锅：将各种鲜味配料放入特制的辣汤中烫煮，口感香辣可口。
3. 贵州酸汤鱼：以草鱼为主要原料，加入泡豇豆、木耳等调料后烹制而成。
以上就是中国各地小吃名录大全。除了上述经典小吃之外，每个地方都有自己的特色美食，值得一试！
