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玉林早餐特色美食
玉林是广西省的一个美食城市，拥有着众多美味的特色小吃。其中最为著名的当属玉林早餐特色美食了。
1. 粥品类
粥品是玉林早餐中最受欢迎的一种食物。其制作方法独具特色，将米浸泡后放入锅中慢慢地熬煮，直到成为稠密的粥汁。在此基础上再加入各式各样的配料，如瘦肉、火腿、皮蛋等等，口感丰富、味道深厚。
2. 米粉类
米粉也是玉林早餐中不可缺少的一种食物。它由大米经过漂洗、浸泡、碾磨等工序制成，口感细腻柔软。常见的米粉有肠旺和河粉两种。肠旺是将米粉与猪肠、豆皮、花生碎等杂料混合在一起，在香菜和辣椒的调味下，成为一道非常地道的玉林小吃。而河粉则是将米粉切成条状，加入肉丝、鸡蛋、香菜等配料制作而成，口感也十分不错。
3. 炒货类
在玉林早餐中，还有一种叫做“炒货”的小吃。它通常由花生、瓜子、杏仁等坚果类食材加上辣椒油、盐和其他调味品炒制而成。这种小吃非常适合当做零食或者早餐的补充食品。
4. 饽饽类
除了米粉和粥品之外，玉林早餐还有一种叫做“饽饽”的小吃。它以面粉为主要原料，在加入发酵剂后发起来，然后用手将其揪成一个个小球状，放入锅中蒸熟即可。在制作过程中可以加入芝麻、红枣等配料增色提味。
5. 粿类
最后就是玉林早餐中的粿类小吃。它通常由糯米粉和其他材料制作而成。在不同的地方，粿的口味和做法也有所不同。玉林的芋头粿和马蹄糍都是比较受欢迎的一种。
以上就是玉林早餐特色美食的简单介绍，这些小吃不仅好吃，而且价格也非常实惠，非常适合用来当做早餐或者零食。如果您有机会来到广西玉林，一定要尝尝这些美食哦！
