【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些榴莲雪糕制作-榴莲雪糕怎么做视频，方便大家学习。
榴莲雪糕制作
榴莲是许多人喜爱的水果之一，其浓郁的香味和独特的风味深受人们的喜爱。而将榴莲与雪糕结合起来，则更加令人垂涎欲滴。
制作榴莲雪糕并不难，下面我们就来介绍一下具体的制作过程：
材料
- 榴莲果肉：500克
- 淡奶油：200毫升
- 牛奶：300毫升
- 白砂糖：100克
- 鸡蛋黄：4个
- 玉米淀粉：20克
步骤
- 将榴莲果肉去皮、去籽，切成小块备用。
- 在锅中加入牛奶和白砂糖，用中火加热至白砂糖完全溶解。
- 将鸡蛋黄打散，加入玉米淀粉拌匀。
- 将鸡蛋黄和玉米淀粉的混合物慢慢倒入锅中，同时不停地搅拌，直至糊状物完全均匀。
- 将锅离火，放凉至室温后加入淡奶油和榴莲果肉，再次充分搅拌均匀。
- 将混合好的材料倒入冰箱冷冻室中冷冻2-3个小时。
- 取出已经凝固的雪糕液体，切成适合口感的大小即可食用。
以上就是制作榴莲雪糕的具体步骤。在制作过程中需要注意的是，在加入鸡蛋黄和玉米淀粉时要不停地搅拌以免出现结块现象；当然还有就是在冰箱中存放时间不能太长，否则会导致雪糕变得过于硬化影响口感。此外，如果喜欢更浓郁的香味可以适量增加一些榴莲果肉。
总之，制作榴莲雪糕并不难，只要掌握好步骤和注意事项，就能够轻松享受到这款美味的雪糕了。
