【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些贵州最出名的小吃是哪些-贵州最有名的小吃，方便大家学习。
贵州是一个拥有丰富美食文化的省份，各地区都有着不同特色的小吃。但是，如果要说贵州最出名的小吃是哪些，那么以下几种一定要被提到。
第一种：酸汤鱼
酸汤鱼可以说是贵州最有代表性的小吃之一了。它主要由草鱼、土豆、木耳、豆皮等配料炖制而成，味道酸辣可口，十分开胃。酸汤鱼在贵阳市和遵义市都很流行，经常可以看到人们在街头巷尾排队等候品尝。
第二种：毛肚火锅
毛肚火锅是贵州人非常喜欢的火锅之一，也是外地游客必尝的美食之一。它以新鲜的牛毛肚为主料，并加入多种辣椒和香料熬制而成。这种火锅在花溪区和清镇市比较有名气。
第三种：黔江豆腐干
黔江豆腐干以黔江河畔的豆腐为原料，烘干后再配以辣椒、花椒等调味品。它口感酥脆，味道香辣，是贵州人早餐或者下午茶的首选小吃之一。
第四种：黄果树炒米粉
黄果树炒米粉是黄果树景区附近的特色小吃。这种炒米粉以丝状细面为主料，加入肉丝、豆皮、萝卜干等食材进行翻炒。它口感爽滑，味道十分美味。
第五种：镇远臭豆腐
镇远臭豆腐以本地特有的豆腐为原料，在制作过程中加入多种香料和发酵菌进行发酵。它口感嫩滑，有着浓郁的臭味和香气，是贵州最受欢迎的街头小吃之一。
以上几种小吃都是贵州最出名的代表性美食之一，无论你是来自哪个省份，来到贵州都要品尝一下这些美食，感受一下贵州独特的美食文化。
