【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些蒸南瓜蛋糕的做法-蒸南瓜蛋糕的做法家常做法，方便大家学习。
引言
蒸南瓜蛋糕是一道美味营养的甜点，不仅口感绵软，而且能为身体提供大量的维生素和纤维素。今天我就来分享一下蒸南瓜蛋糕的做法。
材料准备
1. 南瓜500克
2. 鸡蛋3个
3. 细砂糖80克
4. 低粉120克
5. 泡打粉1/4小匙
制作步骤
步骤一：准备工作
将南瓜去皮、去籽，切成小块放入微波炉中加热软化，搅拌成泥；将鸡蛋打入碗中搅拌均匀；将低筋面粉、泡打粉过筛备用。
步骤二：混合材料
将南瓜泥、鸡蛋液和细砂糖倒入盆中，搅拌均匀；再逐渐加入过筛后的低筋面粉和泡打粉，用手动打蛋器搅拌均匀，直到没有颗粒。
步骤三：蒸熟南瓜蛋糕
将混合好的面糊倒入模具中，用刮板抹平表面；将锅中加水烧开后放入隔水架，将模具放在上层隔离架上；盖上锅盖，用大火蒸15-20分钟。
步骤四：出锅装盘
取出模具，用刀子沿边切一圈；然后倒扣在碟子上轻轻晃动几下即可。最后可以根据个人口味撒些椰蓉、巧克力碎片等点缀装饰。
总结
蒸南瓜蛋糕是一道简单易学的甜点，在家庭制作时非常方便。除了南瓜之外还可以添加各种材料来调制口感以及增强营养成分。希望大家喜欢这道甜点，并亲自尝试一下哦！
