【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些安徽省都有什么地方小吃-安徽省都有什么地方小吃特色，方便大家学习。
安徽省都有什么地方小吃？
安徽是一个历史悠久、文化底蕴深厚的省份，也是中华美食的重要发源地之一。作为中国八大菜系之一的徽菜，安徽的饮食文化在国内外享有盛誉。除了有名的徽菜外，安徽还有许多特色小吃，下面就为大家介绍几种。
1. 徽州牛肉汤
徽州牛肉汤是由新鲜牛肉、骨头熬制出来的浓汤，再加上葱花、姜末等调料。这道汤清热解毒、滋阴润燥，尤其适合夏季食用。如果你去到安徽黄山市屯溪老街附近，一定要尝尝这道美味。
2. 味千拉面
味千拉面最早起源于日本东京，在中国也非常流行。而在安徽省合肥市，则有一家以“味千拉面”命名的拉面店。这里的招牌红油牛肉拉面和鲜虾拉面都非常受欢迎。
3. 合肥蚂蚁上树
合肥蚂蚁上树是一道传统的川菜，但在安徽省合肥市却有了与众不同的变化。这里的蚂蚁上树用米粉代替传统的粉丝，搭配辣椒、豆瓣酱等调料，味道更加浓郁。
4. 芜湖板筋
芜湖板筋是安徽省芜湖市特色小吃之一。它由猪皮制成，经过多次清洗、晾晒、加工而成。板筋口感嫩滑、富有弹性，可以直接食用或者泡水后再烹制。
5. 蚌埠灰汁鸭
蚌埠灰汁鸭是安徽省蚌埠市的传统名菜之一。它选用当地优质土鸭为原材料，以灰汁为主要调料进行烹制。灰汁中含有丰富的矿物质和微量元素，可以使鸭肉更加嫩滑、入味。
6. 安庆酱肉
安庆酱肉是一道以红烧为主的传统名菜，也是安徽省安庆市的特色小吃之一。它选用当地优质猪肉，经过切块、焯水后，加入豆瓣酱、花生酱等调料进行炒制，口感香嫩可口。
7. 六安土豆粉
六安土豆粉是由土豆淀粉制成的小吃，主要流行于安徽省六安市。它口感绵软、爽滑，可以搭配辣椒油、葱花等调料食用。在寒冷的冬季里尝一碗热气腾腾的土豆粉，暖胃又暖心。
总结
以上介绍了几种安徽省的特色小吃，在这里还有许多其他美食等待着大家去品尝。无论你去到哪个城市或者乡村，都能找到属于那里特有的美食文化。
