【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些简单做蛋糕教程-简简单单做蛋糕，方便大家学习。
简单做蛋糕教程
蛋糕是一种非常受欢迎的甜点，无论是在生日派对还是普通的下午茶时间，都能够为我们带来美味和快乐。如果你也想亲手制作一款简单的蛋糕，那么这篇文章就是为你准备的。
所需原材料
- 鸡蛋 x 4
- 低筋面粉 x 100g
- 白砂糖 x 100g
- 黄油 x 50g
- 牛奶 x 50ml
- 泡打粉 x 1/2小勺
步骤说明
1. 准备工作：
将黄油放入微波炉中加热至软化状态，备用。同时将面粉、泡打粉混合均匀过筛，备用。预热烤箱至180度。
2. 打发蛋白：
将鸡蛋分离，将蛋白和一个小勺白砂糖放入干净的打蛋盆中，用电动打蛋器高速打发至硬性发泡，备用。
3. 打发面糊：
将蛋黄和剩余的白砂糖放入另一个干净的容器中，用电动打蛋器低速搅拌至混合均匀。然后加入牛奶和软化的黄油，继续搅拌均匀。最后将过筛的面粉和泡打粉倒入其中，用低速搅拌至无颗粒。
4. 混合：
将打发好的蛋白分两次加入到面糊中，轻轻地切拌均匀即可。注意不要过度搅拌，以免影响口感。
5. 烘焙：
将混合好的面糊倒入已经涂上黄油和撒上适量面粉的圆形烤盘内。然后放进预热好的烤箱内，进行180度下约25分钟左右或者直到表面呈金黄色，并且牙签插入其中不会有粘稠的面糊出现即可。
6. 出炉：
将烤好的蛋糕取出放凉，然后用刀片沿着盘子边缘割下圆形蛋糕。最后可以根据个人口味添加适量的奶油或者水果等装饰即可。
总结
以上就是制作一款简单蛋糕的全部步骤，不难发现其实非常容易上手。如果你也想尝试制作自己的蛋糕，那么不妨按照上述步骤去尝试一下吧！
