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西餐都包括啥？
西餐，也被称为欧式菜肴，是指起源于欧洲的菜肴，现已成为世界各地都很受欢迎的美食。无论是在高档餐厅还是在家庭聚会上，西餐都备受推崇。那么西餐到底包括哪些内容呢？下面我们就来一一介绍。
头盘（Appetizers）
头盘通常是指在正式的主菜之前上桌的小食品。这些小食品可以帮助顾客开胃、增加食欲，并为主菜做好了铺垫。
常见的头盘有：
- 腌制海鲜
- 生蔬沙拉
- 烤面包配橄榄油
- 法式洋葱汤
- 法式芝士板
- 意大利烤面包配番茄和巴马干酪等。
汤（Soup）
汤是指用各种材料制作的高汤，通常会在头盘之后上桌。汤可以分为浓汤和清汤两种类型。
常见的汤有：
- 法式洋葱汤
- 西红柿意大利面条汤
- 鲜奶油南瓜汤
- 海鲜浓汤等。
主菜（Main Course）
主菜是指在头盘和汤之后上桌的正餐。这些菜肴通常包括肉类、鱼类、禽类或素菜，并配以蔬菜及淀粉质食物（如米饭、土豆泥等），形成一份丰盛的主食。
常见的主菜有：
- 牛排
- 烤羊排
- 烧烤鸡肉串
- 煎三文鱼配蔬菜沙拉等。
甜点（Dessert）
甜点是指在主食后上桌的甜品。顾客可以选择各种口味丰富、造型精美的甜点来结束自己的餐宴。
常见的甜点有：
- 提拉米苏
- 巧克力蛋糕
- 法式奶油泡芙
- 果仁批等。
饮品（Drinks）
西餐中的饮品通常包括红、白葡萄酒、啤酒、威士忌等各种酒类，还有果汁、茶和咖啡等非酒精类饮品。顾客可以根据自己的口味和喜好选择适合自己的喝品。
以上就是西餐中所包括的主要内容。尽管这些菜肴在不同国家和地区可能略有不同，但它们都是西方美食文化中不可或缺的重要组成部分。无论你是在哪个国家享用西餐，相信你一定会被其高质量和丰富多样性所深深吸引。
