【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些冰淇淋蛋挞的做法-冰淇淋蛋挞怎么做，方便大家学习。
冰淇淋蛋挞是一道非常美味的甜点，它将传统的蛋挞和口感丰富的冰淇淋完美结合在一起。下面就让我们来看看制作冰淇淋蛋挞的具体步骤吧！
材料：
- 面粉 200克
- 黄油 100克
- 牛奶 150毫升
- 糖 50克
- 鸡蛋 2个
- 香草精 少许
- 冰淇淋（口味可自选）适量
步骤：
- 将面粉和黄油放入碗中，用手揉成颗粒状。
- 加入牛奶、糖、鸡蛋和香草精，搅拌均匀成面团。
- 将面团放入冰箱冷藏1小时。
- 取出面团，将其擀平后用模具切成圆形的薄片。
- 将薄片放入挞盘中，并在表面戳上几个小洞，以便于出气。
- 将挞盘放入烤箱中，烤制10分钟，取出待凉。
- 把冰淇淋从冰箱中取出稍微回软后，将其填充到蛋挞皮中。
- 再次将蛋挞放入烤箱中，烤制5分钟即可。
- 取出蛋挞，撒上一些糖粉或巧克力碎片作为装饰即可。
制作完成后，美味的冰淇淋蛋挞就可以享受啦。蛋挞皮外酥里嫩、内陷香甜的冰淇淋，口感非常绝妙！不管是在下午茶时光还是与朋友家人分享，都是一道非常好的选择。
