【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些牛奶冰淇淋制作-牛奶冰淇淋制作方法简单版，方便大家学习。
牛奶冰淇淋是一种非常受欢迎的甜点，它不仅口感细腻，而且营养丰富。在夏季或者炎热的天气中，这款冰淇淋更是成为了人们最爱的解暑方式之一。下面就来介绍一下制作牛奶冰淇淋的方法。
首先，要准备好所需材料。我们需要1杯全脂牛奶、2杯鲜奶油、3个打发好的蛋黄、1/2杯白砂糖和1茶匙香草精。将这些材料全部备好之后，就可以开始制作牛奶冰淇淋了。
接下来，将牛奶和鲜奶油搅拌均匀，并加热至80℃左右。然后将打发好的蛋黄与白砂糖放入另一个碗中，用手动搅拌器搅拌均匀直到颜色变浅，并逐渐将加热后的牛奶倒入其中。然后再将这个混合物倒回锅里继续加热至85℃左右，并用小火搅拌，直到混合物变得更加浓稠。
接着，将这个混合物倒入一个冰水中的容器里，并继续搅拌。然后再加入香草精，继续用手动搅拌器搅拌均匀。最后，将它们放入冰箱中冷却约1小时左右。
当混合物彻底冷却后，就可以用冰淇淋机将其打制成为牛奶冰淇淋了。如果你没有冰淇淋机的话，也可以在家里用手动搅拌器不断地搅拌，并在每隔一段时间之后放回冰箱中进行制作。然而这种方法需要耗费更多的时间和精力。
当牛奶冰淇淋制作完成后，即可食用。这款甜点口感丝滑、香甜可口，非常适合在炎热的夏季享用。同时它还含有丰富的营养成分，例如蛋白质、钙等等。因此无论是小孩子还是成年人都可以放心享受这款美味佳肴。
总之，制作牛奶冰淇淋的方法并不难，只需要准备好所需材料，按照步骤进行制作即可。希望大家可以尝试一下，并在夏季享受到这款美味佳肴给予我们的清爽感觉。
