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生日蛋糕怎么做!
生日蛋糕是庆祝生日的必备之物。如果你想为自己或他人的生日准备一份特别的礼物，那么自制生日蛋糕绝对是一个不错的选择。下面我们来看看如何制作一款美味的生日蛋糕。
材料清单：
- 3杯面粉
- 1.5茶匙泡打粉
- 1/4茶匙盐
- 1杯黄油
- 2杯白砂糖
- 4个鸡蛋
- 1杯牛奶
- 1茶匙香草精
步骤：
第一步：
将黄油和白砂糖混合在大碗中，用电动搅拌器高速搅拌至混合均匀。
第二步：
逐个加入鸡蛋，并继续搅拌至混合均匀。
第三步：
将面粉、泡打粉和盐混合在另一个碗中。
第四步：
将干混合物逐渐加入湿混合物中，同时倒入牛奶和香草精。继续搅拌至面糊光滑。
第五步：
将面糊倒入预先涂油的蛋糕模具中，放入预热至350°F（175°C）的烤箱中，烤45-50分钟或直到刀插入蛋糕中央后拔出干净。
第六步：
将蛋糕从模具中取出并稍微冷却一下。然后使用蛋糕切片机或刀切成两层。
第七步：
在底层上涂上一层奶油，放上另一层蛋糕。再次涂上奶油，并在顶部和边缘装饰水果或巧克力等喜欢的配料即可。
总结：
自制生日蛋糕不仅简单易学，而且可以按自己的口味添加各种配料。你还可以根据生日人的喜好来设计蛋糕的外观和装饰。只要你有耐心和创造力，制作一款美味的生日蛋糕绝对不是难事。
