【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿,这里小编给大家分享一些糕点的做法大全窍门-糕点的做法大全窍门图解,方便大家学习。
糕点是人们生活中不可或缺的食品,它既可以作为甜点来吃,也可以作为点心来享用。在现代的饮食文化中,糕点已经成为了一种时尚和兴趣爱好。如果你也想学习糕点制作的技巧和窍门,那么这篇文章就是为你准备的。
椰蓉面包
椰蓉面包是一款非常受欢迎的甜点。要制作椰蓉面包,首先需要准备好以下材料:500克高筋面粉、50克白砂糖、10克酵母、2颗全蛋、150毫升水、100克黄油和适量椰蓉。
首先将高筋面粉过筛后加入白砂糖和酵母,然后加入全蛋和水揉成面团。接着将黄油揉入面团中,并继续揉至将面团揉至有弹性且光滑。之后将其放置于温暖处发酵1小时左右。
发酵完成后取出发酵好的面团,再次揉捏至面团变得更为光滑。将揉好的面团分割成大小相同的小块,并搓成圆形。接着将椰蓉均匀地撒在小圆面包表面,放入烤箱内进行烘焙即可。
香蕉蛋糕
香蕉蛋糕是一款非常美味的甜点。要制作香蕉蛋糕,需要准备以下材料:2根成熟香蕉、200克面粉、150克白砂糖、2颗鸡蛋、100毫升植物油和适量发酵粉。
首先将香蕉去皮后切碎,然后加入白砂糖和鸡蛋一起混合搅拌。接着将过筛的面粉和发酵粉混合加入植物油中,搅拌至没有颗粒后倒入香蕉泥中继续搅拌均匀。之后将混合好的材料倒入一个铺有油纸的模具内,在预热好的180℃ 烤箱内进行烘焙即可。
抹茶蛋糕
抹茶蛋糕是一款非常受欢迎的甜点。要制作抹茶蛋糕,需要准备以下材料:200克面粉、150克白砂糖、2颗鸡蛋、100毫升植物油、适量发酵粉和1勺抹茶粉。
首先将过筛的面粉和发酵粉混合加入植物油中,搅拌至没有颗粒后加入抹茶粉继续搅拌均匀。接着将白砂糖和鸡蛋一起混合打成泡沫,然后倒入混合好的材料中继续搅拌均匀。之后将混合好的材料倒入一个铺有油纸的模具内,在预热好的180℃ 烤箱内进行烘焙即可。
总结
以上就是三种不同口味的甜点制作方法,希望这篇文章对你有所帮助。如果你想要制作更多美味可口的甜点,不妨多尝试一些新的食谱和烘焙方法,相信你会越来越喜欢制作甜点,并享受到甜点带来的美味和快乐。