【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿,这里小编给大家分享一些饭店厨房排烟机用什么样的好-饭店厨房排烟用什么风机好呢,方便大家学习。
饭店厨房排烟机的重要性
在现代社会,饭店已经成为人们生活中不可或缺的一部分。而饭店中最重要的则是厨房。然而随着食物制作的增多和多种材料的使用,厨房内产生大量油烟和烟雾,对环境和人员健康造成了严重影响。因此,在餐厅装修中安装一台好的排烟机是非常必要的。
排烟机应选择什么样式?
1. 壁挂式排烟机:这种排烟机适合于小型餐厅或者家庭使用,可以直接固定在墙上进行安装,占用空间不大。
2. 中央集中式排烟系统:这种类型适用于大型商业餐饮企业,比较复杂且价格昂贵。但是由于其采用了集中管道设计,可以达到更好的效果,并且方便维护管理。
3. 吊顶式排烟机:吊顶式是一种比较新颖的设计,在选购时需要根据实际情况进行选择,一般适用于餐厅的中央岛式烹饪区域。
排烟机选购的注意事项
1. 排烟机的材质:排烟机主要分为不锈钢、玻璃钢和铝合金等材质。其中,不锈钢的抗腐蚀性能较好,而且易于清洁。
2. 排烟机的风量:风量是衡量排烟机性能的重要指标之一。一般来说,餐厅中需要配置大功率的排烟机,以便快速排除油烟和异味。
3. 排烟机噪音:有些排烟机在工作时会产生很大噪音,对人员健康产生影响。因此,在选购时需要选择噪音低的产品。
如何保养好排烟机?
1. 定期清洗油网:油网是最容易积累油渍和污垢的部位,在使用过程中应定期清洗,并更换新的过滤网。
2. 清理风道:定期检查各种风道、管道是否有积尘和堵塞,保持通畅。
3. 定期检修:排烟机使用时间久了会出现一些故障,因此需要定期检修和保养,以延长其使用寿命。
总结
一个好的排烟系统可以让餐厅更加舒适和安全。在选购时应该综合考虑材质、风量、噪音等因素,并且要注意定期清洗和检修。只有这样才能确保排烟机的效果和使用寿命。