【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些梅州老街美食攻略-梅州老街几十万人闹元宵，方便大家学习。
梅州老街美食攻略
梅州是广东省的一个历史文化名城，拥有着丰富多彩的美食文化。其中，梅州老街更是集中了许多传统的美食店铺。下面就为大家介绍几家必吃的店铺。
潮汕牛肉火锅
这家店位于老街南段，特色菜品是鲍汁焖牛肉和牛肉火锅。鲍汁焖牛肉选用上等的牛肉和新鲜的鲍鱼，加入秘制调料炖制而成，香气四溢、鲜嫩可口。而牛肉火锅则选用优质的生牛肉片和新鲜蔬菜，配以秘制调料，味道十分浓郁。
潮汕卤味
这家店铺在老街北段，主营卤味。其招牌菜品是卤水猪头皮、卤水豆腐干、卤水猪蹄筋等多种卤味小吃。特别推荐其卤水猪头皮，口感鲜嫩、入口即化，十分美味。
梅县牛肉粉
这家店铺在老街中段，是一家历史悠久的小吃店。其招牌菜品是梅县牛肉粉。牛肉粉选用优质的面粉和新鲜的牛肉，加上秘制调料熬制而成。汤汁浓郁、面条Q弹可口、牛肉香气扑鼻，是一道经典的梅州小吃。
莲花糕
这家店铺在老街南段，主营传统点心莲花糕。莲花糕选用上等米粉和新鲜荷叶为原料，再加上红枣、桂花等多种配料制成。口感软糯、甜而不腻，是一款非常适合作为早餐或下午茶点心的小吃。
总结
以上介绍了几家梅州老街必吃的美食店铺，在这里您可以品尝到地道的潮汕和本地美食。如果您来到梅州，一定不要错过这些美食店铺，让您的味蕾尽情享受吧！
