【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿,这里小编给大家分享一些北京有名的糕点-北京有名的糕点叫什么名字啊,方便大家学习。
北京有名的糕点
北京作为中国的首都,不仅有着悠久的历史文化底蕴,还拥有许多美食佳肴。其中,糕点是一种受到人们喜爱的小吃,在北京也有着丰富多样的种类和口味。
老字号——麻花糖
麻花糖是一种传统的北京特色糕点,以芝麻和白糖为主要原料制成。麻花糖起源于清朝时期,至今已经有200多年的历史。在北京市内,很多街头巷尾都可以看到卖麻花糖的小摊位。最著名的当属“同仁堂”,它是一个历史悠久、声誉卓著的老字号品牌。
新派代表——月饼
月饼是中国传统节日中必不可少的一道食品,在中秋节期间更是倍受欢迎。像全聚德、利群等知名品牌月饼销售量就十分惊人。除了传统口味外,现在还涌现出许多新颖的口味,如冰皮月饼、鲜肉月饼等,更加符合年轻人的口味。
精致小巧——豆沙包
豆沙包是一种流行于中国南方和北方地区的传统糕点,因其馅料主要为豆沙而得名。这种糕点通常呈半月形,外层松软有弹性,内馅绵软鲜美。北京有很多店铺出售豆沙包,其中最著名的当属“老北京豆沙包”,它所使用的原料非常讲究,并且在制作过程中采用传统手工技艺。
甜品佳肴——龟苓膏
龟苓膏是一种广受欢迎的甜品佳肴,在北京也有着不少粉丝。它是以乌龟壳、茯苓、桂花等多种药材煮制而成,具有清热解毒、润肤养颜的功效。除了传统口味外,还有荔枝、芒果等多种口味可供选择。
总结
以上介绍的几种糕点只是北京糕点中的冰山一角,还有许多其他种类和口味。这些小吃不仅让人们满足了嘴巴上的享受,更展现了中国传统美食文化的博大精深。