【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些湖南特色美食排行榜-湖南特色美食排行榜前十名，方便大家学习。
湖南特色美食排行榜
湖南是一个美食之都，拥有许多独具特色的美食。下面就为你介绍几种湖南特色美食。
1. 毛氏红烧肉
毛氏红烧肉是一道非常有名的湖南名菜，它以肥而不腻、嫩而不柴、香而不腥的口感而闻名。做法是将五花肉切成方块，加入豆瓣酱、冰糖、料酒等佐料，缓火慢炖至入味即可。
2. 岳阳楼蒸鱼
岳阳楼蒸鱼也是一道非常有名的湖南名菜。它选用新鲜的草鱼，在锅中加入姜葱等佐料，上层撒上豆豉和辣椒粉，再用旺火蒸制而成。这道菜汁浓味美，肉质嫩滑。
3. 长沙臭豆腐
长沙臭豆腐是湖南的特色小吃，它以豆香浓郁、口感鲜美而闻名。臭豆腐先用盐水泡发，再放入黄酱、芝麻酱等佐料中腌制，最后在油锅中炸至金黄色即可。
4. 桂阳米粉
桂阳米粉也是湖南的特色小吃之一。它选用当地优质大米为原材料，经过多道工序加工而成。桂阳米粉白皙细嫩，口感爽滑，配上辣椒油和花生碎更加美味。
5. 韶山豆腐
韶山豆腐是由毛泽东亲自提出制作技术的特色美食。它选用当地优质大豆和天然井水为原材料，传统手工制作而成。这种豆腐口感绵软、洁白透亮、清香扑鼻。
以上就是几种湖南特色美食的介绍。如果你去湖南旅游，不妨品尝一下这些美食，相信一定会让你流连忘返。
