【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些合肥有哪些特色美食小吃-合肥有哪些特色美食小吃好吃，方便大家学习。
合肥是安徽省的省会城市，位于长江中下游地区，素有“徽州门户”之称。因为地处中原和南方的交界地带，合肥的饮食文化也融合了北方和南方的特色。以下是合肥的一些特色美食小吃。
1. 徽菜
徽菜是安徽省传统菜系之一，以独特的技法、精湛的刀工、讲究的调味而闻名。其中最有代表性的当属“毛氏红烧肉”、“臭鳜鱼”、“佛跳墙”等。在合肥，有众多品质优良、价格实惠、口感独特的徽菜馆值得推荐。
2. 酱大骨
酱大骨是合肥知名小吃之一，主要用到五花肉和大骨，再加上辣椒、花椒等调料制成。这道小吃看起来普通，但是却能够让人垂涎欲滴。尤其是那浓郁的香味以及软糯入口的口感让人难以忘怀。
3. 臭豆腐
臭豆腐是合肥的传统小吃之一，以其独特的臭味和鲜美的口感而闻名。尤其是在夏天，吃上一份清爽口感的臭豆腐，让人倍感愉悦。在合肥，有众多的臭豆腐摊位，价格实惠、味道独特。
4. 蒸馍
蒸馍是合肥特色小吃之一，主要用到面粉和发酵剂制成。将发酵后的面团切成块状，再放入开水中大火蒸15分钟左右即可食用。这道小吃外酥内软、松软有嚼劲，在当地深受人们喜爱。
5. 麻花
麻花是合肥最具代表性的小吃之一，它看起来像是一条扭曲变形的面条，口感则十分香脆。在购买麻花时可以选择甜、咸或者辣味道等不同口味。
6. 糖葫芦
糖葫芦是合肥的传统小吃之一，它主要由葡萄、草莓、枣等水果串起来，再涂上一层糖浆。这道小吃色彩鲜艳、香甜可口，不仅适合年轻人，也深受老年人的喜爱。
7. 芙蓉鸡蛋
芙蓉鸡蛋是合肥的特色小吃之一，它看起来像是一个巨大的鸡蛋，但实际上内部是由豆沙、面粉等食材制成。这道小吃色彩艳丽、口感鲜美，在当地备受欢迎。
结语：
总之，在合肥你可以品尝到众多特色美食小吃。无论你是喜欢辣味还是甜味，都能够在这里找到自己喜欢的口味。走遍天下难觅佳肴，不妨来合肥一试！
