【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些大米做的美食有哪些-大米做的美食有哪些品种，方便大家学习。
大米做的美食有哪些
大米作为我国传统主食之一，不仅可以烹饪出各种口味丰富的饭菜，还可以制成多种美食。下面就来介绍一下大米做的美食有哪些。
粥类
粥是以大米为主料，加入适量水和其他配料熬制而成。它既容易消化又营养丰富，常被人们认为是调理身体的好选择。常见的粥有：
- 皮蛋瘦肉粥：将大米熬煮至稠厚状态后，加入切碎的皮蛋和瘦肉片，再加少量盐和胡椒粉即可。
- 南瓜百合粥：将南瓜切块放入锅中蒸软后捣成泥，加入百合、大米和清水一起熬制成浓稠的粥。
- 红豆核桃粥：将红豆浸泡并用清水浸泡后沥干备用；取适量核桃仁打碎，大米淘洗干净后和红豆一起放入锅中加水熬制成粥。
米饭类
米饭是将大米蒸煮后制成的主食。除了用来搭配各种菜肴外，还可以做出以下美食：
- 寿司：将煮好的米饭加入寿司醋和其他配料搅拌均匀，再用海苔包裹即可。
- 茶泡饭：将日本茶叶泡出浓茶后，淋在热气腾腾的白米饭上，再加上咸菜、海苔等配料搭配食用。
米面类
米面是以大米为主料制成的面食。它不仅口感细腻柔软，而且营养价值也很高。常见的美食有：
- 刀削面：将大米揉捏成面团后，在刀子上刮下一片片面条，然后放入开水中焯烫即可。
- 牛肉米粉：将大米磨成米粉后，加入水和其他调料搅拌均匀，再放入热水中焯烫。配上牛肉、青菜等食材即可。
米糕类
米糕是一种以大米为主要原料制成的传统小吃。它不仅口感香甜，而且营养丰富。常见的有：
- 年糕：将大米蒸熟后用擀面杖擀成细长条，再切成小段，经过多次蒸制、捏压加工后形成年糕。
- 油炸年糕：将年糕切片沾上淀粉后放入锅中油炸，表皮会变得金黄酥脆。
以上就是大米做的美食介绍，希望可以启发大家对于大米的新认识和新尝试。
