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西式简餐菜谱
西式简餐指的是简单易做、食材易得、口感清淡的西方快餐，其特点是快捷、美味、营养丰富。下面介绍几个适合在家制作的西式简餐菜谱。
蔬菜沙拉
蔬菜沙拉是一道色彩缤纷、口感清爽的西式沙拉，可以添加各种新鲜的蔬菜和水果，如生菜、胡萝卜、黄瓜、番茄、草莓等。制作方法很简单：将所有蔬菜和水果洗净切片后放入碗中，加入适量橄榄油和柠檬汁拌匀即可。如果喜欢更丰富的口感，可以加入坚果或干果。
意式面条
意式面条是一道经典的西式主食，也是制作简单的家常美食。所需材料包括意大利面条、番茄酱、洋葱和大蒜等调味品。首先将面条煮熟备用；然后在平底锅中加入橄榄油，烧热后放入洋葱和大蒜爆香，再加入番茄酱煮沸。最后将面条放入锅中，拌匀即可。
烤鸡腿
烤鸡腿是一道简单易做、营养丰富的西式主菜。所需材料包括鸡腿、盐、黑胡椒粉、橄榄油和柠檬汁等调味品。首先将鸡腿洗净晾干，然后用刀在表面切上几个口子；接着将盐、黑胡椒粉和少量橄榄油混合均匀涂抹在鸡腿表面，并加入适量柠檬汁。最后将鸡腿放入预热好的烤箱中180°C下烤20-30分钟即可。
牛肉堡
牛肉堡是一道经典的西式快餐美食，也可以在家制作。所需材料包括牛肉末、面包片、芝士片、生菜、番茄酱和蛋黄等调味品。首先将牛肉末加入盐、黑胡椒粉和蛋黄，揉搓均匀后制作成饼状；接着在平底锅中加入适量橄榄油，将饼状牛肉煎至两面金黄即可；最后在面包片上放一片芝士、一片生菜和番茄酱，再放上煎好的牛肉饼即可。
以上是几道简单易做的西式简餐菜谱，可以根据个人口味进行微调。这些食谱既美味又营养，非常适合忙碌的现代人。
